Болести по картофите, причинени от плесени
Картофите често са податливи на редица заболявания, предизвикани от различни плесени, които могат да нанесат сериозни щети на реколтата. Сред тях, маната е особено опасна, тъй като може да унищожи напълно посевите. Въпреки че много от тези гъбични болести са по-редки в сухия климат, те все пак представляват значителен риск, особено в планинските и градинарските райони, където често причиняват големи загуби.

Увяхване на картофите
Увяхването на картофите в България най-често се причинява от гъбата Verticillium albo-atrum, но в южните части на страната може да се наблюдава и увяхване, причинено от гъби от рода Fusarium. Тези патогени засягат не само картофите, но и други култури като пипер, домати и патладжани. Болестта може да засегне до 70-80% от растенията, което води до сериозни загуби.
Признаци: Симптомите се проявяват по време на цъфтежа, когато някои растения започват да пожълтяват, а листата им омекват, увисват и прегарят. Пожълтяването започва от долните листа и постепенно обхваща цялото растение. В горещо време увяхването е по-изразено. При напречен разрез на стъблата на засегнатите растения се наблюдава потъмняване на водоносните тъкани, което е признак на инфекция. Клубените на болните растения често показват кафяви нишки и петна около пъпката.
Причинители: Verticillium и Fusarium презимуват в почвата или в заразените клубени и проникват в растенията през корените. Verticillium се разпространява до листата, докато Fusarium остава в долните части на растението. И двете гъби оцветяват водоносните тъкани на клубените.
Контролни мерки: За ограничаване на болестта се препоръчва използването на устойчиви култури, като житни растения. Важно е да се избягва засаждането на заразени клубени и редовно да се премахват болните растения от полетата. В силно заразени почви е препоръчително да се отглеждат ранни картофи, които узряват преди разпространението на болестта.
Склеротично увяхване (Sclerotinia sclerotiorum)
Склеротичното увяхване засяга много култури, включително картофи, като е по-разпространено в зеленчуковите градини. Гъбата, причиняваща това заболяване, е широко разпространена и представлява сериозна заплаха за растенията.
Признаци: Първоначалните симптоми наподобяват тези на други видове увяхване – растенията придобиват бледозелен цвят, листата им се изправят нагоре, а след това омекват и увисват. Основата на стъблото започва да загнива, като тази част е покрита с бяла, коприноподобна плесен, в която се образуват малки черни структури, наречени склероции. Заразените растения загиват, а клубените им изгниват от мокро гниене.
Причинител: Болестта се причинява от гъбата Sclerotinia sclerotiorum, която живее в почвата и заразява растенията чрез гниещи растителни остатъци. Склероциите са устойчиви на екстремни температури и служат за запазване на плесента през неблагоприятни условия.
Контролни мерки: Редовният преглед на насажденията и унищожаването на заразените растения при първи признаци на инфекция е ключов за ограничаването на болестта. Честата обработка на почвата също спомага за контрол на разпространението.

Мана (Phytophthora infestans)
Мана е най-опустошителната болест по картофите, особено при чувствителните сортове като Първенец и Бинте. Тя засяга всички части на растението и може да унищожи цели полета за много кратко време.
Признаци: Болестта обикновено се появява след цъфтежа, като първите петна се появяват по долните листа. Петната са големи, първоначално мокри на вид, които постепенно изсветляват и придобиват тъмнокафяв цвят. При влажно време петната стават слизести и разлагат листата, издавайки характерна миризма. Маната може да се разпространи по всички части на растението, включително и по клубените, където причинява дълбоки ръждиви петна.
Причинител: Гъбата Phytophthora infestans презимува в заразените клубени, като с пролетното поникване на заразените растения започва да се разпространява и заразява нови растения. Спорите се разнасят от вятъра и могат бързо да обхванат големи площи.
Контролни мерки: Преди засаждане, клубените трябва да бъдат внимателно проверени и заразените да бъдат отстранени. Отглеждането на устойчиви сортове и редовното третиране с подходящи фунгициди също помагат за ограничаване на заболяването.
Поддържането на полетата чисти и премахването на заразените растения е от съществено значение за предотвратяване разпространението на маната и други плесенни заболявания по картофите.